Яровой рапс

Ріпа́к, свіріпа, рапс (лат. Brassica napus L. var. oleifera Metzg.) — однорічна олійна трав'яниста рослина родини капустяних (Brassicaceae). Існують 2 форми: ріпак ярий (кольза) і ріпак озимий. Насіння ріпаку містить 48 — 52% олії, що її використовують у лакофарбовій, миловарній, харчовій (маргариновій), та інших галузях промисловості.

Коренева система - стрижнева, сильно розвинута, з головним веретеноподібним коренем, що проникає в ґрунт на глибину 1,5-3,0 м. Бокові корені знаходяться в діаметрі 60-80 см.

Стебло - циліндричне, добре гілкується, заввишки 1,3-1,8 м, вкрите сизувато-зеленим восковим нальотом. Бокові пагони розміщені у верхній половині головного пагона. Їх кількість 6-10. При дотриманні оптимальних норм висіву і правильному співвідношенні добрив, рослини ріпаку мають високу стійкість до вилягання.

Листки. Спочатку формується розетка прикореневих листків, які є черешкові, перистонадрізані, з хвилястими зазубреними краями. Листки - синьо-зелені, нерідко з антоціаном, з нижнього боку опушені. Середні листки видовжено - списоподібні. Верхні - безчерешкові видовжено-ланцетоподібні, з розширеною основою, яка охоплює стебло. Загальна кількість листків - 15-23 шт. на рослині.
Суцвіття китицеподібне, з 20-40 квітками. Квітки жовті, чотирипелюсткові, починають цвісти з головної китиці. Тривалість цвітіння квітки 2-3 дні, всієї рослини - 20-30 днів.

Плід - стручок, завдовжки 6-12 см. Кількість стручків на рослині значно коливається: від 20-30 до 300-400, і більше. У стручку містяться 18-40 насінин. Насіння темно-коричневе, майже чорне, кругле, дрібне. Маса 1000 насінин - 3-5 г.
Вимоги до температури. Ярий ріпак - холодостійка рослина, насіння його починає проростати при +1-3°С тепла. Дружні сходи з'являються через 5-7 днів за температури +9-12°С. Сходи переносять заморозки до мінус 3°С, а в стадії кількох листків - короткочасні заморозки до мінус 7-8°С. Найкраще росте вегетативна маса за помірної температури (+18-20°С) Під час цвітіння і достигання насіння сприятливою є температура +23-25°С. Сума середньодобових температур за вегетацію становить 1700-2100°С.

Вимоги до вологи. Ярий ріпак - рослина помірної кліматичної зони, краще росте в умовах довгого дня. Він належить до вологолюбних культур. Найбільше води рослини поглинають у період бутонізації-цвітіння. Посуха в цей час значно знижує врожай насіння. У Європі найвищий урожай збирають при сумі річних опадів 450-600 мм.

Вимоги до грунтів. До ґрунтів ярий ріпак не дуже вимогливий. Краще росте на родючих, не важких за гранулометричним складом, структурних ґрунтах, які мають нейтральну або слабокислу реакцію (в межах рН 6,0-7,0), містять не менше 1,1% гумусу. Не придатні для нього легкі піщані та солонцюваті ґрунти.